Vad baseras våra kostråd på? Vad döljer sig bakom statistiken, fettskräcken och köttfrågan? Jag är uppriktigt känt mig lite nedslagen över de senaste veckornas högljudda protester och debatter angående kostråd. Dessa debatter uppstod ur det att USA “vände på kostpyramidenpyramiden” och lyfte fram naturligt protein och mättat fett, från de senaste Dietary Guidelines (DGA  2020–2025) Man kan säga att amerikanska DGA  är motsvarigheten till De nordiska näringsrekommendationerna, NNR I Norden...

Många av oss som kämpar med övervikt får ofta höra: ”Ät mindre och rör på dig mer, så löser det sig.” Det var också detta jag lärde mig under mina år på universitetet, när jag studerade näringslära, biokemi, humanbiologi och beteendevetenskap. Vi fick lära oss att: Kolhydrater och protein innehåller 4 kcal/gram Fett innehåller 9 kcal/gram Alkohol innehåller 7 kcal/gram Men vi fick inte  lära oss att dessa kalorier kräver helt olika metabola system och använder olika hormoner, enzymer och...

Kroppen är inte trasig – den är ofta feljusterad och obalanserad Många människor lever med smärta, sjukdom eller långvariga besvär och får höra att de får “lära sig leva med det”. Samtidigt finns en annan verklighet – där kroppen inte ses som trasig, utan som tillfälligt ur balans . I mitt arbete med Body Code och Belief Code , genom flera tusen behandlingar, har jag gång på gång sett hur kroppen kan läka långt mer än vi ofta tror är möjligt – när rätt obalanser och feljusteringar...